|
Svenska LantChips - Dill & Gräslök, 200g "Skalet får alltid vara kvar på våra potatisar, liksom stärkelsen. På så vis behåller vi så mycket smak och vitaminer som möjligt. Det är också därför våra chips är så unikt knapriga. När vi gör Svenska LantChips borstas först potatisen ordentligt ren. Därefter skivas den fint och friteras under omrörning i vegetabilisk olja. Det är under omrörningen som chipsen får sin buckliga yta. Chipsmakaren bedömer sedan när chipsen är färdiga. För att få ett så gott resultat som möjligt tillreder vi inte mer än 8-10 kg chips åt gången. Varje sats tar 6-8 minuter att tillaga, färgen kan därför skifta litet chipsen emellan. Årstiderna påverkar också färgen på chipsen, från ljusare om hösten till mörkare mot vår och sommar. Smaken är däremot alltid densamma. Med goda kryddor får chipsen sin slutgiltiga smak. Vi är stolta över Svenska LantChips, som tillverkas med hantverksmässig omsorg. Vi hoppas att du njuter av frukterna av vårt och naturens arbete. Låt dig väl smaka." - Michael Hansen, chipsmästare på Svenska LantChips
|